Girdi yapan bukoop

BÜKOOP Bir Heyecandır – Abdullah Aysu

Dünyada çiftçilik yapanların çoğunluğu kendi aile bireyleriyle çalışır. Dışarıdan işçi çalıştırmaz ya da çok kısa süre için ve az sayıda işçi çalıştırarak üretimi gerçekleştirirler. Böyle üretim yapanlar küçük aile çiftçileridir. Küçük aile çiftçiliği yapanlar köylerde bir arada yaşarlar. Yaşadıkları köylerde ortak bir yaşam kültürü oluşturmuşlardır. Geleneksel kültürleri, dayanışma, yardımlaşma ve bilgi paylaşımı esasına dayalıdır. Tarımsal […]

Ucuz Organik Ürün Mümkün mü?

Yazar: Serdar Altok Son yıllarda sağlıklı beslenmeye ve dolayısıyla sağlıklı gıdaya gittikçe artan bir ilgi ve talep olmasına ragmen, organik (kast ettiğimiz küçük ölçekli, ilaçsız, adil tarım ürünleri; organik sertifikası olabilir ya da olmayabilir) ürünlerin satış fiyatları sadece üst gelir gruplarının kesesine göre ve organik ürün tüketimini destekleyen kesimlerde yaygın kanı bu durumun normal olduğu […]

Baraka Deyip Geçmeyin

BÜKOOP Barakası ne işe yarar? Bir dükkândan ne farkı vardır? Bakkal dükkanı mıdır, buluşma yeri midir, depolama alanı mıdır? Hazır Baraka bu sene yenilenmişken ve ufak bir depo, bir ortak dayanışma mutfağı ve toplanma alanı da önceki alana eklenmişken, bu soruları sormanın tam zamanıdır! Son 3 senedir BÜKOOP adına en çok neyi sahiplendin diye sorsanız, […]

Yırca Direnişi

Boğaziçi Üniversitesi Tüketim Kooperatifi üyelerinden Olcay Bingöl ve Greenpeace avukatı Deniz Bayram ile Yırca’da devam eden direniş hakkında röportaj yaptık. 1-) Acele kamulaştırma ne zaman oldu? Çiftçiler bilgilendirildi mi? Ne zaman haberleri oldu? Deniz: Acele kamulaştırma 10 Mayıs 2014 tarihinde yapıldı. Hiçbir bilgilendirme olmadı, biz de resmi gazeteden öğrendik. Resmi Gazete’de de 10 Mayıs tarihinde […]