BÜKOOP artık bilimsel çalışmalara da konu oluyor sıklıkla 🙂 Bu çalışmalardan biri Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nden Zerrin Çelik tarafından yapılmakta. Kendisinin bize yönelttiği soruları bir hayli zihin açıcı bulduk, cevapladıktan sonra tüm BÜKOOP dostlarıyla da paylaşalım istedik, kendisinden de izin aldık, burada sizinle paylaşıyoruz. Lojistik, dağıtım, gönüllülük ve genel organizasyona dair BÜKOOP’la ilgili […]
Çıralı Kooperatifi ile hızlı bir başlangıç yaptık, her hafta düzenli olarak bu iki sevilen ürünü getirmeye çalışacağız bundan sonra:) Ürünler organik sertifikalı, mis gibi dalından koparılıp ertesi gün elimizde oluyor. Güvenilir, adil, ekolojik taze sebze meyve bulmak zor biliyoruz, hem de aracısız doğrudan üreticiden gelenini bulmak daha da zor. BÜKOOP gönüllüleri bu ürünleri sizlere ulaştırmak […]
İlhan Koçulu’nun mis gibi tereyağları, Kars gravyeri, taze kaşarı, Malakan peyniri ve tabii eski kaşarı, hepsi Baraka’da! Tazecik yeni geldi!
Sındı (Datça) ve Karapürçek ürünleri de Baraka’ya dün geldi, taze taze. Sındı’dan bu senenin sürprizi “Ballı Badem&Keçiboynuzu ezmesi”. Çok az sayıda getirdik, bir deneyin, taze taze tüketin, yeniden getirelim:) Badem bu sene daha fazla üretilebildiği için fiyatları da epey düştü geçen seneye göre. Sıra badem ve badem şekeri enfes! Ayrıca yeşil yağlı zeytin, zeytinyağı ve […]
Bukoop’un da katıldığı FAO toplantısından haberler; http://www.birgun.net/haber-detay/dogayla-dost-olan-kucuk-ciftcilerdir-110965.html Program; http://2016.csoconsultation.org/pdf/agenda_en.pdf
Köyceğiz’deki üreticimiz Alp Pir’den greyfurt Baraka’ya yeniden geldi! Mis gibi, kimyasalsız, bol vitaminli 🙂 Yılın son güzel C vitaminlerini kaçırmayın! Baraka haftaiçi 13.00-13.30 ve 17.00- 17.30 arası gönüllüler sayesinde açık! Afiyetle, Bukoop!
Mis keçi peyniri ve serin dondurmasıyla tanıdığınız Mavi Çiftlik’i, üreticimiz Ali Kuşçu’yu ziyarete gidiyoruz. Toplanma yeri: Baraka (Kuzey Kampüs Shuttle durağının orada) 26 Mart Cumartesi Saat: 09.30 Siz de gelmek isterseniz cansuplati@gmail.com adresine mutlaka e-mail atın ki yer durumunu ayarlayabilelim 🙂
Keçi peyniri ve dondurması üreticimiz Ali Kuşçu’nun çiftliği hakkında bir yazı; Keçiler, Orman ve Ben… – Sakarya
Üreticilerimizden Ali Ünüvar ve gönüllülerimizden Özlem Öz ile yapılan söyleşi için; http://dortyuzbes.com/kooperatif-1/