Artvin Yusufeli’ndeki pirinç üreticimiz Ayhan Kaleli il 10 Şubat 2020 günü Boğaziçi Üniversitesi’nde söyleşi gerçekleştirdik. Bizi hem pirincin dönüşümlü üretim sürecine dair hem de bölgenin ve tarımın dönüşümüne dair bilgilendirdi. Ayhan abiden alıntıladığımız, daha sonra da soru ve yorum kısmından da özet bilgiler olan notlarımızı şuradan okuyabilirsiniz.