12. Yeşil Diyalog – 20 Aralık 2015

PROGRAM
10.00 | 10.45 – Bira Atölyesi *
Emrah Yelboğa
10.45 | 10.50 – Açılış Konuşması
Durukan Dudu – Yeşil Düşünce Derneği
10.50 | 11.45 – Gıda Toplulukları İç İşleyişleri
• Berna Çol – Doğal Besin, Bilinçli Beslenme Grubu, Ankara
• Esin Pamuk – BİTOT, İzmir
• Aytaç Timur – Yeryüzü Derneği Tüketim Birliği, İstanbul
• Gökçe Çoşkun – Ormanevi, Çanakkale
• Abdullah Aysu – MST Topraksız Kır İşçileri Gerçeği
• Asena Ulus – Yurtdışı Örnekler
• Asya Saydam – Boğaziçi Mensupları Tüketim Kooperatifi
11.45 | 12.00 – Ara
12.00 | 13.30 – Paralel Forumlar
• Üreticinin ölçeği
• Üreticinin üretim şekli, arazi yönetimi, türeticinin bilgi alma yolları
• İşleyiş tipleri ve Fiyat Politikası
• Türeticilerin psikolojisi; neden -bazı arkadaşlarımız- gıda topluluğuna katılmıyorlar ?
13.30 | 14.30 – Yemek Arası
14.30 | 15.00 – Film Gösterimi
14.40 | 15.00 – İlgi alanları, bölge ve çalışma alanlarına göre grupların oluşturulması
15.00 | 15.45 – Çalışma grupları
15.45 | 16.00 – Ara
16.00 | 16.45 – Çalışma grupları devam
16.45 | 17.15 – Çıktıların tartışılması ve koordinasyon
17.15 | 17.45 – Veda çayı
* Bira Atölyesi tam saat 10:00’da başlayacak ve tamamlanması 6 saati bulacak. Forum başladığında bir yandan da bira yapım atölyesi devam edecek. Bira atölyesinde doğrudan arpadan fermente ederek yapım gösterilecek, herhangi bir kit kullanılmayacaktır.